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12 Junio

Mitos y realidades de la papa

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Existen muchos platos en el mundo que incluyen a la papa como uno de sus ingredientes. De alguna u otra forma, este tubérculo está incluida en la dieta de un gran número de personas. Sin embargo, ¿sabemos realmente si la papa engorda? ¿Conocemos el significado del color de la papa? La ingeniera Celfia Obregón Ramírez, Presidenta de la ONG Aders Perú y experta en este maravilloso insumo te dará todas las claves.

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