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Congreso Nacional de Papa 2026
Asiste al encuentro para proyectar el futuro del sector:
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La zona pacifico comprendida por las zonas de Constitución, Los Mochis, Guasave, Obregón, Huatabampo y Navojoa, se encuentra en siembras, llevando una superficie sembrada de 7,946 hectáreas.
Constitución no reporta superficie diferenciada para la industria, ni para el mercado en fresco, pero en total llevan 820 hectáreas de una superficie estimada por sembrar de 1,050 para esta primera etapa, lo que representa un avance del 78%. Reportan que son 8 productores los que se encuentran sembrando.
Sinaloa con datos al 2 de noviembre llevan un total de 6,348.14 hectáreas, de las cuales 2,510.87 son para la industria y 3,837.27 para el mercado en fresco. En comparación con las siembras del año pasado, hay una disminución de la superficie del 20.34%, sin embargo, este dato debe de tomarse con cautela, porque pudieron haber intervenido varios factores, como la falta de la dotación de agua entre otros.
Huatabampo reporta una superficie sembrada de 307 hectáreas entre las que van para la industrias como al mercado en fresco. También reporta que un productor ya terminó de sembrar las variedades comerciales.
Obregón lleva 471 hectáreas sembradas con las variedades Atlantic, FL, Fiana y Orquesta.
Continúan las cosechas de la zona centro y se le agregaron las cosechas de Juchitepec y Tapalpa.
Michoacán reportó el 4 de noviembre que, 2 productores iniciaron cosecha, uno con destino a la industria, mientras que el otro fue para el mercado, pero solo cosechó un camión, por lo que de manera oficial mencionan que iniciarán el 15 de noviembre.
Tapalpa, con información al 4 de noviembre, mencionó llevar un 8% de avance de las cosechas. La mayoría están cosechando para la industria, algunos otros para semillas y poco para el mercado en fresco.
La zona centro informó que al 31 de octubre se lleva un avance lento, debido a la poca demanda que hay en el mercado.
A continuación, se presenta la información proporcionada por presidentes y productores de las zonas en cosecha.
Se siguen reportando ventas bajas en la Central de Abasto de la Cd. de México.
Siguen llegando papas del pacífico.
Hay mucha oferta de papas de 2ª calidad, rezagadas, sin vista, con problemas de palomilla, gusano, brotadas, sin color y frías a $5.00 las mixtas.
El día 4 de noviembre debido a que se registraron pocos ingresos, se aumentaron los precios llegando a pagar a $9.00 para las papas frescas, de 1ª calidad, con color y vista, con tierra antes de descargar, a pie de bodega.
A continuación, se presentan los precios de campo proporcionados por algunos productores el 4 de noviembre:
