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Congreso Nacional de Papa 2026
Asiste al encuentro para proyectar el futuro del sector:
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En este periodo se encuentran en siembras, 4 zonas, que son Coahuila-Nuevo, Parres, Juchitepec y Palizada, estás dos últimas zonas son del estado de México.
En las zonas que se encuentran en el centro del país, reportan que las siembras están muy flojas, que no se ve movimiento y tampoco nadie comenta que vaya a sembrar y los que están sembrando reportan que sembraran menos superficie, por lo que se estima que la superficie se reducirá en un 50%.
Hoy en día reportan un avance de 2,270 hectáreas, de un estimado de 5,420 hectáreas, sin embargo, hay información que solo es aproximada como la del estado de México.
En Puebla reportan buen clima después de la granizada que tuvieron en días pasados.
La zona de Perote reporta mucha lluvia, presencia de tizones después de la helada registrada en días pasados.
Las zonas que se encuentran en cosecha son Caborca, quien lleva un avance del 70%, Guanajuato quien prácticamente ya termino, le restan 25 hectáreas, pero están sujetos a la lluvia para continuar cosechando.
Constitución también ya termino, le restan 70 hectáreas que tentativamente se terminan en una semana. Las papas son de calidad regular, ojo rosado, papas con falta de color y no hay muchos tamaños, predomina la papa chica.
Caborca lleva un 70% de avance, esperan terminar de cosechar a más tardar el 27 de junio.
Esto quiere decir que la mayoría de las zonas que están en cosecha terminaran de cosechar en este mes.
Para Julio inician la cosecha de Zacatecas con 330 hectáreas, y de la zona centro del país como Puebla, Veracruz y estado de México, sin embargo, no se cuenta con un censo de la superficie sembrada.
Como dato adicional, el año pasado estás 4 zonas traían alrededor de 7000 hectáreas por cosechar.
Los precios fluctúan en campo entre los $28.00 y $30.00 (papa sin lavar), mientras que las papas lavadas en la Central de Abasto de la Cd. de México están en $38.00.
A continuación, se presentan los precios de campo reportados el 16 de junio de este año.
