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Congreso Nacional de Papa 2026
Asiste al encuentro para proyectar el futuro del sector:
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Durante marzo de 2026 se realizaron 5,443 operaciones de importaciones, con un volumen de 69,787.7 toneladas de papa bajo sus diferentes fracciones, con un valor aduanal de $1,099,168,701.00 pesos mexicanos.
Nuevamente la papa preparada congelada fue el producto que más se importó al registrar la cantidad de 43,106.7 [t] representando el 61.8% de las importaciones realizadas, la papa fresca fue el segundo producto importado con 20716.8 [t] equivalente al 29.7%.
En este mes se presentó un incrementó del 22.28% en el total de las importaciones, registrándose el mayor incremento en las importaciones de papa congelada del 46.89% al importarse 22,278.6 [t] más importadas. Este fenómeno de incremento se registró también en las otras presentaciones como son papa fresca, fécula, papa sin congelar y las demás.
El comportamiento de las importaciones de este mes con respecto a años anteriores registró un incremento del 53.78% con respecto al 2024 y del 41.30% respecto al año pasado. Del 2025 al 2026 se importaron 20,395 [t] más.
En la gráfica a simple vista se puede observar el incremento sustancial que se tuvo en este mes respecto a los meses de enero y febrero, pero también de años anteriores.
En marzo se importaron 1,187 embarques de papa fresca para consumo o procesamiento, los cuales sumaron la cantidad de 20,716.8 [t] con un valor de $174,278,276.00. Estos datos reflejan un incremento del 7.63% al importarse 1,468 [t] más de lo registrado en febrero.
En la gráfica anterior claramente se puede observar el incremento paulatino en las importaciones de papa fresca, al año se llevan 58,771.4 [t] importadas de papa fresca, siendo marzo el mes en el que se han registrado las mayores importaciones. En estos tres meses se aprecia como las importaciones de papa fresca han venido a la alza.
Con respecto al comportamiento de marzo de 2026 con el año pasado, hubo un incremento significativo del 46.95%. Históricamente marzo de 2026, es el segundo mes en el que se han registrados las mayores importaciones de papa fresca, superado por enero de 2024 en el que se importaron 24,166.3 [t]
La principal aduana de ingreso es Mexicali, Baja California con un volumen de 6,282.6 [t], que representa el 30%, seguida de la aduana de Cd. Juárez con 4,457.2 [t] representando el 21%, el tercer lugar lo ocupó la aduana de Nuevo Laredo con 3,462.1 [t] que representa el 17%, y en cuarto sitio estuvo la aduana de Tijuana con 3,026.9 [t], con el 15%.
De las 19,248.8 [t] importadas de papa fresca, 14,909.6 [t] lo que representa el 77% se enviaron a los mercados para su consumo en fresco, mientras que el 23% restante (4,339.2 [t]) se canalizaron hacia la industria del procesamiento.
De las 20,716.8 [t] importadas de papa fresca, 17,320.1 [t] lo que representa el 83.6% se enviaron a los mercados para su consumo en fresco, mientras que el 16.4% restante (3,396.7 [t]) se canalizaron hacia la industria del procesamiento.
Las importaciones destinadas para el mercado en fresco aumentaron al registrarse 2,410.5 [t] más que las importadas en febrero, mientras que, para la industria, el comportamiento fue a la baja, en marzo se registraron 942.5 [t] menos que en febrero.
En conclusión, las importaciones destinadas al mercado aumentaron 16.7%, en contraste las destinadas para la industria disminuyeron en un 21.72%.
En la siguiente gráfica se pueden apreciar los diferenciales entre los periodos descritos y el destino de las importaciones de papa fresca.
